Программа кружка "МУКАСОЛЬКА"

«Когда творим мы чудеса»

Пояснительная записка.

«Когда творим мы чудеса,

Порою не осознавая,

Мы вносим в детские сердца

Крупинку радости и смеха, и тепла.

Мы учим видеть и ценить

То,что другие часто и не замечают.

Природу, мир вокруг себя любить,

Традиций предков наших не забыть.

Мы вносим в мир прекрасные слова

Тогда, когда творим мы чудеса…»

Киселёва А.А.

 

Тестопластика – один из народных промыслов. Поделки из теста очень древняя традиция, но в современном мире высоко ценится всё, что сделано своими руками. Солёное тесто – очень популярный в последнее время материал для лепки. Тесто эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечны.

Лепить из соленого теста большое удовольствие и радость. Данный вид искусства имеет маленькие затраты и очень большие возможности, т.к. все необходимые материалы легко доступны, а результаты порой превосходят ожидания.

Соленое тесто – экологически чистый материал, поэтому его можно смело доверять любому ребёнку. Лепка ведет к развитию у детей мелкой моторики, формирует слаженность работы рук и глаз, развивает образное и интеллектуальное мышление.

Тестопластика – осязаемый вид творчества, потому что ребёнок не только видит то, что создал, но и трогает, берёт в руки и по мере необходимости изменяет. Основным инструментом в лепке является рука, следовательно, уровень умения зависит от овладения собственными руками, от моторики, которая развивается в процессе работы с тестом.

Работа с тестом – это, своего рода упражнения, оказывающие помощь в развитии тонких дифференцированных движений, координации, тактильных ощущений. Она способствует воспитанию усидчивости, аккуратности, терпению, развитию ловкости рук и точности глазомера, овладению технологическими операциями и, прежде всего, творческому подходу к любой работе, радость творчества посредством самовыражения через изготовление изделий из соленого теста.

Техника изготовления соленого теста.

Рецепт соленого теста.

200гр муки, 200гр соли, 125гр воды. Соль используем «Экстра». Ложка клея ПВА сделает тесто более нежным и пластичным.

Чтобы соленое тесто не рвалось и не крошилось во время лепки, его нужно хорошо вымешивать и разминать, пока оно не станет эластичным.
В широкую миску насыпьте соль, добавьте воду, затем — муку, ПВА. Все хорошо перемешайте. Или хорошо перемешайте соль и муку, постепенно добавляя холодную воду до получения однородной массы. Приготовленное тесто не должно прилипать к рукам или крошиться. Тесто должно получиться эластичным и достаточно крутым. Положите его в какую-нибудь емкость или в полиэтиленовый пакет, чтобы оно не высыхало.
Долго хранить готовое тесто нежелательно, потому что при этом теряется его первоначальный цвет: оно становится сероватым. Хотя такое несвежее тесто можно использовать для оформления деталей одежды или мелких украшений.

Тесто можно окрашивать, добавляя краски при замешивании и получая цветную массу, после обжига и сушки изделия из теста затвердевают и могут храниться долго.

Цель программы

- развитие и коррекция всех психических функций (восприятия, внимания, мышления, моторики и координации движений и т.д.);
- развитие умения позитивного общения и сотрудничества;
- снятие психоэмоционального напряжения;

- развитие нравственных сторон личности ребенка, любви к труду, процессу творчества и познания.

 

Задачи программы

- развитие познавательной сферы ребенка;
- развитие эмоционально-волевой сферы;
- приобретение навыков и умений в практической творческой деятельности.
Данная программа рассчитана для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями на 24 дня, включая в себя теорию для родителей, практику и индивидуально-творческую работу. Занятия проводятся 3 раза в неделю по 30 минут.

 

Прогнозированный результат

К концу заезда клиенты должны знать:

• как организовывать рабочее место;

• названия материалов, названия и назначение инструментов, которые используются на занятиях;

• приемы и правила безопасной работы с инструментами;

   

К концу заезда клиенты должны уметь:

• подготавливать свое рабочее место;

• различать материалы и инструменты;

• правильно пользоваться инструментами и приспособлениями;

• уметь лепить основными приёмами.

 

 

ФОРМЫ И МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ

Занятия проводятся в любой форме по выбору инструктора, учитывая желания и возможности детей. Используется словесный метод: беседа, рассказ, обсуждение, игра. Практическая работа является основной формой проведения занятия. Так же используется наглядный метод - демонстрация образцов изделий на выставках в конце заезда.

 

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

1.Материально – техническая база (мука, соль, вода, стеки, штампы, гуашь, паркетный лак, кисти, фартуки, вилки, маникюрные ножницы с загнутыми концами, чеснокодавка, пластиковая салфетка, муфельная печь. )

2.Дидактическое обеспечение (наглядные пособия, фотоматериалы, готовые изделия)

3.Методическое обеспечение (методическая и техническая литература, специальная литература по прикладному искусству)

 

ДИАГНОСТИКА

-начальная диагностика - беседа, первичный консилиум;

-промежуточная диагностика - реабилитационные карты;

-итоговая диагностика - итоговый консилиум, рекомендации.

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

 

№ п\п	Раздел программы	Количество занятий
1	Ознакомительная экскурсия. Техника безопасности.	1
2	История возникновения тестопластики.	1
3	Знакомство с основными приемами (отщипывание, скатывание, раскатывание, сплющивание)	2
4	Изготовление поделок (панно, картины,объемные фигурки и .т.д.)	4
5	Выставка работ	1
6	Всего занятий:	9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Техника безопасности

- не употреблять тесто и готовые изделия в пищу;

- следует быть крайне осторожными при работе с острыми предметами;

- тщательно вымывать руки после завершения работы.

 

 

 

История возникновения и применения солёного теста.

 

Цель:познакомить детей с историей возникновения и применения солёного теста.

Её история уходит в глубь веков. Народности, живущие в Гималаях, до сих пор с помощью деревянных форм изготавливают фигурки из ячменной муки, которые заменяют людей и животных, приносимых когда-то давным-давно в жертву божествам.

Один из народных художественных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста. И если раньше поделки из теста имели символический или мистический смысл, то теперь умельцы лепят всё, что угодно – лишь бы было пёстро и красиво.

В Китае, начиная с 17 века, делают марионетки из теста. В Греции из теста традиционно пекут великолепные венки, украшенные пышным орнаментом. Узбекские женщины из поколения в поколение выпекают декоративные лепёшки, которые вывешивают на стенки домов. В Восточной Европе изделия из теста, как и в прежние времена, не окрашивают: типичный коричневый цвет выпечки считается особенно красивым. В Польше, Чехии и Словакии на протяжении веков остаются очень популярными картины из теста.

Когда главным символом рождества стала елка, бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло солёное тесто.

Во время Первой и Второй мировых войн искусство изготовления солёного теста было утеряно, поскольку не хватало материала. В наше время эта традиция стала возрождаться. В последние двадцать лет оно вызывает всё больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников. Хотя поделки из теста – древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками.

Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость.

На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто - "хлебосол". Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста. Оно оказалось прекрасным материалом для детского творчества.